Spaghetti bolognese

Czas przygotowania – 45 minut

Składniki:

300 ml passaty pomidorowej, 300 g mielonej wołowiny, 300 g makaronu spaghetti, 30 g tartego parmezanu 1 łyżka koncentratu pomidorowego, ząbek czosnku, mała cebula, oregano oliwa z oliwek, sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania:

Na głębokiej patelni rozgrzewamy około 2 łyżek oliwy. Wrzucamy do niej posiekane czosnek i cebulę, a po chwili dodajemy mięso, które podczas smażenia rozdrabniamy np. widelcem, tak aby nie powstały grube mięsne grudki. Dodajemy zioła oraz koncentrat. Całość podgrzewamy przez chwilę, dodajemy passatę (przecier pomidorowy). Gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Przygotowanym sosem polewamy ugotowany wcześniej makaron. Całość posypujemy startym serem i bazylią.