Frittata z boczkiem, brokułami i szpinakiem

  • 24.09.2018, 15:57
  • Brexit Standard
Frittata z boczkiem, brokułami i szpinakiem Fot. Shutterstock

Czas przygotowania – 30 minut

Składniki: 5 jajek, 250 g boczku wędzonego, 5 ziemniaków, garść brokuł mrożonych, garść mrożonego szpinaku, 250 g sera mozzarella, 2 ząbki czosnku, oregano, olej, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Gotujemy brokuły. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojone ziemniaki. Jak zmiękną, dodajemy do nich boczek i razem smażymy przez około 5 minut. Potem dodajemy szpinak, pokrojony drobno czosnek i ugotowane brokuły. Wszystko jeszcze podsmażamy. Wlewamy do tego roztrzepane jajka, posypujemy solą i pieprzem, mieszamy i smażymy, aż się zetną. Dodajemy oregano i starty ser. Całość jeszcze podgrzewamy pod przykryciem, aż ser stopnieje. Można jeść na gorąco albo schłodzone.

Brexit Standard

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe